金鈴子怎麼吃

金鈴子最直接的吃法，就是和普通水果一樣，洗幹凈後剖開果殼，吃裡面的囊肉。需要註意的是，直接當做水果食用時，一定要選擇完全熟透瞭的金鈴子，否則吃起來是苦的而不是甜的。

既然是要吃熟透瞭的金鈴子，我們當然得知道成熟的金鈴子是啥樣兒瞭。成熟的金鈴子，果殼是金黃色的，裡面的囊肉是紅色的，吃起來是甜的，當這三樣都對上號瞭，那麼我們吃到的金鈴子就是熟透的瞭。

如果等不及金鈴子成熟就想吃瞭，可以。取不成熟的金鈴子囊肉，拌醋、糖等佐料食用，也是別有一番風味呢！