提到煲湯,很多人的第一反應都是麻煩,為什麼?因為耗時長啊!可別看北芪紅棗烏雞湯既鮮美又營養,煲它可並不需要特別長時間哦。一起來看看北芪紅棗烏雞湯煲多久吧!
Q:北芪紅棗烏雞湯煲多久?
A:在燉北芪紅棗烏雞湯的時候,首先要先將烏雞飛水,這樣能更好更快的洗凈烏雞的沾污。然後再談煲多久的問題,一般你需要準備2個小時,烏雞必須燉八、九分熟,一般時間為1個小時。等烏雞燉熟後再放入紅棗,考慮到紅棗燉熟,以及紅棗入味,所以還需等上半個小時。這個時候湯汁鮮美,既有烏雞的鮮嫩和營養還有北芪的藥效,再加上紅棗的甜味,整個湯品色香味俱全,時候一到就可以開吃啦。所以整個時間不會超過2個小時哦。
媽網百科叨叨叨:在紅棗放入之後,放鹽與否可以根據自己的口味來適當加入,在加入之前可以先品品湯汁的味道。不加鹽也是可以的。
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