通草鯽魚湯的做法大全

有些身子虛弱的媽咪，奶水並不是很多，這個時候可以適當地做通草鯽魚湯來喝。因為通草和鯽魚有通乳汁的作用。對於媽媽們的產後乳汁不下有很好的幫助。你會做嗎？

1、準備食材，鮮鯽魚1條、豆芽30克、薑片適量、通草3克、精鹽適量；

2、將鯽魚去掉鱗、內臟和腮，可以在買魚的時候叫賣傢幫忙處理；

3、回傢後用清水洗幹凈之後晾幹去水，也可以用廚房紙來擦幹；

4、鐵鍋洗凈，燒熱加油，下鯽魚，煎到兩面都呈金黃色備用；

5、湯煲洗幹凈，放入裡面加入薑片、通草和煎好的鯽魚，然後加水500毫升左右；

6、先用大火燒開，然後轉小火慢燉，等到湯色發白的時候放入鹽和豆芽；

7、兩三分鐘後關火即可食用；

8、吃前根據自己的口味放適量鹽即可。