喜歡吃山藥的人肯定很多,喜歡吃雞爪的人估計更多,什麼鹵雞爪呀,泡椒雞爪呀,這些雞爪都是經過加工的,自然沒有原汁原味的雞爪味道正宗,不過如果隻是煮雞爪的話,那吃起來多沒勁,來點山藥一起煮,不僅味道好,營養價值也高呢!不過,加瞭山藥的雞爪,在吃的時候有哪些宜忌事項呢?
Q:山藥雞爪湯的飲食宜忌有哪些?
A:山藥一般人群均可食用。尤其適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;不過,因為山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。而雞爪特別適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
媽網小碎語:對於那些喜歡吃山藥和雞爪的吃貨們,上面那些關於山藥和雞爪的宜忌人群都get到瞭沒?不管你有多麼鐘愛山藥和雞爪,在吃之前一定要“三思而後行”呀!
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