蝦皮怎麼做好吃

通過以上的介紹的寶寶食譜，媽媽們是否對蝦皮的做法意猶未盡呢？別著急，下面媽網百科為大傢推薦幾道大人愛吃的蝦皮傢常做法，是否早已食指大動？趕緊學起來吧！

做法一：香辣肉丁蝦皮

材料：

花椒，幹辣椒，肉丁，蝦皮.，香幹，鹽，糖，醬油，香油，香菜

做法：

1、爆香十幾個花椒和幾個幹辣椒.炒掉；

2、把醃好的肉丁下鍋爆炒.下洗凈的蝦皮.再放香幹.都炒幹；

3、用鹽/醬油/一點糖調味.起鍋前放點香油和香菜。

做法二：油酥蝦皮紫菜湯

材料：蝦皮，紫菜，大骨湯，雞蛋，大蒜。

做法：

1、將大骨洗凈，過開水洗凈血污。

2、加薑片小火熬制2小時。

3、取適量湯水，燒開。

4、放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精。

5、起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。