萬壽果又名枳椇、拐棗,是一種形態十分奇特的水果。但是它又不是簡單的水果,它不僅可以如水果般洗凈瞭直接食用,還可以泡酒、做菜等。
同時,萬壽果還是營養價值和藥用價值都很高的一種水果。萬壽果直接食用可補充多種營養,在中醫上有清熱利尿解毒的功效,萬壽果泡酒還可以治療風濕性關節炎。
說瞭這麼多,相信大傢對萬壽果還是很陌生,你可以試想一下“卍”字符,這就是萬壽果的生長形態瞭,所以萬壽果又叫做萬字果。
萬壽果的果實在農歷七月後開始逐漸長成形。這時生吃其肉會有很重的澀味,這時候摘下,可以放到和有白糖或糖精的滾水裡煮熟瞭食用。
萬壽果因為主要生長在熱帶和亞熱帶地區,所以在我國南方比較多見,特點是果柄膨大,肉質肥厚,多分枝,彎曲不直,形似雞爪,果實清脆可口。
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