不得不說,洗提子這類的水果是一件麻煩事兒,因為它不像蘋果那樣吃一個就洗一個,提子的個頭小,需要一次洗幾串才滿足我們吃,要說真的去一個一個洗,那也太麻煩瞭吧!有個好方法就是用食物和面粉來幫忙,在洗菜盆中加入清水,倒入適量食鹽或者面粉,將提子放進去,沿著一個方向攪動,這樣可以起到清洗提子的作用,因為食鹽可以消毒,而面粉可以吸附提子表面的有害物質,讓提子洗的更幹凈。
還要說說在洗提子之前,最好要用剪刀剪掉提子果蒂與果實交接處的硬枝,因為這些硬枝在洗的過程中很容易把別的提子戳傷,讓洗提子的臟水污染果肉,所以洗之前先剪枝準沒錯。
提子洗好瞭之後上面還有不少水,其實這上面附著的水也是不太衛生的,因為這是洗提子殘留的水,這時候有個好方法可以快速擦幹提子,在篩子的下面鋪上一層幹凈的幹毛巾,把提子倒上去,一次大約一層提子的厚度,雙手握好篩子搖動,提子上面的水分就能被吸幹瞭,吃起來是不是更放心瞭呢!
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