枸杞紅棗烏雞湯的做法

枸杞紅棗烏雞湯做法簡單，不會難倒經常進出廚房的寶媽們哦，但是要熬出美味的枸杞紅棗烏雞湯，那最好還是聽聽媽網百科怎麼說吧。煲這道湯最好是用砂鍋煲哦，電飯鍋其實也ok，味道也是挺不錯的，上班族每天吃快餐，平時煲點湯水喝喝不錯哦。下面貼出枸杞紅棗烏雞湯的做法，一步兩步做起來！

下面是做二人分量的哦，如果傢裡人多點材料就多適量加一些，這道湯比較補血哦，而且桂圓、紅棗、烏雞都滋補，喝太多可能會上火哦，還是得悠著點喝。

【枸杞紅棗烏雞湯】

食材：枸杞一把，紅棗10粒，烏雞半隻，薑一小塊，蔥兩條，桂圓10粒。

配料：料酒、鹽。

步驟：

1、烏雞一個，兩個人的話就半隻足夠，洗凈烏雞後放入熱水中焯3-5分鐘，之後撈起。

2、枸杞、桂圓、紅棗、薑、蔥洗凈哦，薑去皮後切片，蔥切段。

3、砂鍋中倒入適量清水，放入紅棗、枸杞、烏雞、桂圓、薑片以及料酒，大火煮開後轉小火。

4、湯要小火慢燉2個小時哦，之後加入適量的鹽調味就可以開吃瞭。

5、沒有砂鍋，電飯鍋也不錯的哦，也是煮開後調到煮粥按鈕，小火慢燉。