想要煲好一鍋鮮甜可口的木瓜豬蹄湯,並不是一件容易的事情。就拿廣東人來說,煲湯講究的是老火靚湯,耗時耗力無法避免。那麼對於木瓜豬蹄湯來說,想要煲出鮮味,究竟需要花費多長時間呢?就讓媽網百科來為大傢揭曉吧。
作為一名地地道道的廣東人,筆者需要告訴大傢,好的東西永遠不怕等待,煲湯也一樣。如果想要吃上鮮甜可口的豬蹄湯,那就要花費點時間瞭哦。有時間的人可以用炒鍋燉豬蹄,耗時一般要2-3個小時左右。如果是上班族,不想要耗費太多的時間,不妨試試用高壓鍋燉豬蹄,一般半個小時左右就好瞭。
媽網百科碎碎念:高壓鍋密封很好,燉豬蹄會燉得比較爛的,但是燉出來的豬蹄湯就不如砂鍋燉出來的口感好喲,大傢可以根據自己的實際情況來選擇適合自己的烹飪方式。
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