酸角主要是生長在雲南地區,很多廣東朋友沒聽過一點都不奇怪,但是,這不能阻擋酸角的魅力,酸角的營養價值還是很值得被認識的哦!
酸角富含18種氨基酸,其中8種人體必需氨基酸和2種嬰幼兒必需氨基酸;還含有維生素B1、B2、C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、硫、錳、鎂、銅、鈉、鉀、鍶、各種有機酸及含量較高的蛋白質。酸角素稱果中“鈣王”也是因為它的鈣含量高。
酸角用於暑熱傷津,煩躁口幹,可用本品煎湯取汁,加白糖調味服。還用於食積不消,嘔逆少食用酸角或用山楂、麥芽煎湯服。用於大便秘結而有熱者,可用沸水浸泡服;另外,它的果肉具輕瀉作用。對食欲不振和準媽媽的妊娠反應很有幫助。它還對平滑肌的抑制作用呢。
除瞭上述的功效之外,酸角幾乎渾身是寶,用途極為廣泛。肺癌病人在醫生的指導幫助下,可以適量的食用酸角來增加食欲,更好的補充身體營養,還可以有效的預防便秘,防止毒素在肺癌患者體內的堆積呢。
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