酸角的營養價值

酸角有“鈣王”之稱，一點都不為過，它的營養價值是相當高的，而且含有豐富的鈣，能幫助人體吸收更多的鈣，促進骨骼生長哦！

酸角富含18種氨基酸，其中8種人體必需氨基酸和2種嬰幼兒必需氨基酸；還含有維生素B1、B2、C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、硫、錳、鎂、銅、鈉、鉀、鍶、各種有機酸及含量較高的蛋白質。酸角素稱果中“鈣王”也是因為它的鈣含量高。

酸角用於暑熱傷津，煩躁口幹，可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。還用於食積不消，嘔逆少食用酸角或用山楂、麥芽煎湯服。用於大便秘結而有熱者，可用沸水浸泡服；另外，它的果肉具輕瀉作用。對食欲不振和準媽媽的妊娠反應很有幫助。它還對平滑肌的抑制作用呢。酸角幾乎渾身是寶，用途極為廣泛。還可以有效的預防便秘，防止毒素在肺癌患者體內的堆積呢。