烤豬蹄的溫度和時間

相信很多人都喜歡吃烤豬蹄，那噴香的味道真的是讓吃貨們沒辦法淡定瞭。想要烤出美味的豬蹄並不是一件容易的事情，食材的選擇很重要，但是溫度和時間也是不容忽視的哦，隻有把握好溫度和烤制的時間，才能使烤豬蹄顏色好看，醬料滲入完整。那麼烤豬蹄的溫度和時間有哪些規定呢？且聽媽網百科詳細介紹一番。

在做烤豬蹄的時候，一般在豬蹄入爐前，都會用沸水或熱清湯澆一下，可使烤出的豬蹄松軟。鑒於不同烤箱的溫度都有所不同，所以大傢可以多摸索幾次，找出最適宜的溫度和時間。溫度為250度的話，一般烤20分鐘即可，但如果調的是180度，就建議烤久一點，25分鐘。如果烤箱還能提升溫度，以220度預熱，烤5-10分鐘也不錯！