鮮棗子一般是直接食用的,將買回來的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時間,然後沖洗幹凈就可以直接食用,口感十分爽脆,而且果肉也很甘甜,適合當做日常水果來吃,給身體補充維生素。
當然,鮮棗子還可以做出一些花樣來,比如水果沙拉,把鮮棗子洗凈後剖開,去掉裡面的核,然後與蘋果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中,加入沙拉醬攪拌,一盤好吃的水果的沙拉就誕生瞭。
如果你想試試鮮棗汁,也可以把鮮棗去核榨汁,但是這種吃法並不常見,因為鮮棗打出的汁液比較少,所以平時也不常見。說瞭上面這些吃法,其實鮮棗最好的吃法還是鮮食,因為這樣才能夠吸收它豐富的維生素,我們常吃的大紅棗就是用鮮棗幹制而成的,也是一種營養價值很高的食材,如果你傢裡種有鮮棗,量比較多,不妨考慮曬幹制成大紅棗,也是一種不錯的選擇。
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