赤砂糖的吃法

赤砂糖除瞭可以用來煮水喝之外，它還有許多美味的吃法。如果你沒嘗試過，不如就跟媽網百科學多幾招，待喝膩瞭紅糖水之後換換新口味吧！

赤砂糖香蕉瑪芬杯

材料：低筋面粉、杏仁粉、白砂糖、無鹽黃油、赤砂糖、蛋液、牛奶、香蕉、鹽、泡打粉

做法：

1、準備好酥粒原料：低粉45g，杏仁粉45g，白砂糖34g，無鹽黃油40g，鹽一小撮；

2、低粉過篩；

3、黃油切小塊；

4、混合所有酥料原料；

5、用手搓成小顆粒， 稍大比較好，然後冷藏備用；

6、準備好馬芬蛋糕的所有原料：無鹽黃油124g，赤砂糖134g，低粉310g，白砂糖34g，蛋液124g，泡打粉8g，牛奶124g，香蕉240g；

7、黃油室內溶化；

8、加入赤砂糖和白糖；

9、用刮刀以按壓的方式混合均勻；

10、再用電動打蛋器打到顏色較淺的蓬松狀態，分三次加入蛋液，重復此操作三次；

11、每次加入蛋液都用電動打蛋器打1分半鐘，這樣才不容易油水分離；

12、加入三分之一篩過的低粉和泡打粉，用橡皮刮刀攪拌15次；

13、然後加往半的牛奶，拌8次；

14、再加入三分之一的低粉攪拌15次，然後加入餘下的牛奶拌8次，最後加入低粉攪拌10-12次；

15、加入香蕉，攪拌8次左右；

16、最後將拌好的面糊裝進蛋糕紙杯裡，8分滿，再撒上酥粒；

17、放入預先預熱好的烤箱裡；

18、中層，180度烤25分鐘左右後即可拿出來食用。