香菇蝦仁餃子的食用禁忌

香菇蝦仁餃子是一道傢喻戶曉的漢族面食。其以豐富的餡料和人們賦予的美好意義，成為瞭日常餐桌上的“常客”。但是，常吃並不代表可以肆無忌憚地吃。食用香菇蝦仁餃子時，也是要註意相關的禁忌的。下面，媽網百科就來給大傢介紹吃香菇蝦仁餃子的禁忌，讓您充分健康地享用這道中華美食。

1、香菇：香菇與驢肉同吃，易引起腹痛、腹瀉；香菇與鵪鶉肉、鵪鶉蛋同吃，面部易長黑斑；香菇與河蟹同吃，易引起結石癥狀。香菇與番茄同吃，會破壞類胡蘿卜素，降低營養價值。

2、蝦仁：蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且會刺激腸胃，引起人體不適，甚至出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。