醬炒鵝肝的味道那真真是極好的，不然怎麼會有鵝肝怎麼會有“世界三大珍饈”的美譽呢！不過，這裡我們不是要跟大傢講鵝肝怎麼好吃，怎麼有營養，我們今天就來講講醬炒鵝肝究竟有哪些人能吃，哪些人不能吃的問題！對於醬炒鵝肝的宜忌人群，那才是“重頭戲”！
Q：醬炒鵝肝的宜忌人群有哪些？
A：鵝肝是很多人都喜歡吃的一種美食，它的味甘、苦、性溫，因為是動物的肝臟，所以吃鵝肝可以可補肝、明目、養血；不僅如此，吃鵝肝還能治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
對於醬炒鵝肝，一般人都是可以吃的，尤其是那些貧血者和常在電腦前工作的人。但是，醬炒鵝肝也有著自身的一個禁忌人群，對於患有高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者就不能多吃瞭，如果實在禁不住美食的誘惑的話，也要註意一定要少吃！
媽網小碎語：醬炒鵝肝雖然說是一道非常美味又營養的食物，也受到不少人的喜食，但是，它可不是說你想吃就能吃的，想要吃醬炒鵝肝的話，還要過瞭高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病這些坎兒再說！
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