咖喱雞肉的食用禁忌

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

要成為以為及格的女朋友,不但要會住得一手美味的咖喱雞,還要懂得咖喱雞的食用禁忌,如此萌化貼心的女友誰不想要?咖喱雞肉的食用禁忌趕緊get。

1、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。

2、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物,羊肉性溫熱,吃後很容易上火。

3、雞肉與大蒜相克,大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。

4、雞肉與糯米相克,糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃瞭能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。

5、胃炎、潰瘍病患者少食,患病服藥期間不宜食用。咖喱粉有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌、過多可造成膽囊收縮,誘發膽絞痛,慢性膽囊炎病人忌食用。

6、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉。

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