t骨牛排和菲力牛排的區別

很多人不懂得區分牛排，並不知道牛排之間的口感差異、價格差異，以至於每每在購買的時候，下手遲疑，好的牛排都要叫別人挑瞭去！下面我們來看看t骨牛排和菲力牛排的區別吧。

1、價格。菲力牛排的價格比t骨牛排貴一個等級。

2、部位。菲力是牛脊上最嫩的肉，幾乎乜有肥肉，口感細嫩。t骨的中間有一塊T形的骨頭，在骨頭兩側的肉一邊多一邊燒，多的是西冷，少的是菲力，可以同時吃到兩種口味的肉。

3、吃法。菲力牛排因為肉質細嫩，所以適合三分熟、五分熟甚至七分熟。而t骨牛排可以五分熟，甚至全熟，全熟的話吃起來就比較香以及符合中國人的口味，適合燒烤，吃的時候不要加入任何醬汁或者少加一點。