果凍這種食物看起來很難做,其實隻要你有材料就很容易哦,做果凍我們可以用魚膠,買一袋吉利丁片(也就是魚膠)就可以輕松做出果凍瞭,枸杞也是生活中比較常見的食材,隻要有這些,保證你也能做出美味的果凍,而且比在市面上的購買的吃起來更放心呢。
準備材料:吉利丁片、枸杞、桂圓、紅糖
做法:
1、將吉利丁片放在冰水中浸泡備用;
2、把枸杞和桂圓洗凈後切成小粒;
3、將桂圓和枸杞加清水煮開,轉小火後加入紅糖和浸泡過的吉利丁片;
4、等鍋中的食材完全融為一體之後,關火放涼;
5、將4中放涼的食材倒入果凍磨具中,蓋上保鮮膜,放進冰箱,2個小時左右就可以拿出來吃瞭。
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