蒜蓉辣椒醬的做法

沒心情做飯，偶爾可以任性一番，直接加入蒜蓉辣椒醬拌飯吃哦，或者用來下面條。如果稍微有點生活氣息，做湯的時候也可以加入蒜蓉辣椒醬哦，例如韓國的大醬湯，食材有蛤蜊、芽菜以及豆腐等，加入酸辣的蒜蓉辣椒醬，味道很贊哦，今晚可以試試做做呢。

靠譜的媽網百科太體貼平時不想做飯但又想吃辣的筒子們瞭，特意為無辣不歡的你們準備瞭蒜蓉辣椒醬的做法介紹，酸辣的口感好吃不停嘴哦，快快搬凳子學起來！

【蒜蓉辣椒醬】

食材：小米椒、蒜頭、生薑、洋蔥、西紅柿。

配料：鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬。

步驟：

1、首先將小米椒、蒜頭、生薑、洋蔥以及西紅柿全部洗凈。

2、有料理機方便很多哦，首先將蒜、薑切塊後放入料理機中打碎，取出。

3、洋蔥切塊，單獨放入料理機中打碎，取出。西紅柿以及小米椒同樣也打碎。

4、準備一個大盤子，放入全部絞碎後的食材後，攪拌均勻。

5、接著加入鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬攪拌。

6、最後將食材都放入玻璃瓶中密封就可以瞭。