要想做出美味的豬肚湯,不僅要選好食材,食材選完之後,就要註意去腥瞭。大傢都知道,豬肚的腥味很重,如果處理不當的話,那股子豬腥味肯定會熏得你難以下咽!那麼,怎樣才能夠將豬肚上的豬腥味去除幹凈呢?
Q:如何去吃豬肚上的豬腥味?
網友經驗分享:用鹽和醋,再加一些料酒。薑蔥反復搓洗,然後將豬肚翻過來,加面粉搓洗,(主要是為瞭將粘液粘掉。)然後用清水洗凈,反復這樣洗兩篇,然後將鍋裡得水燒開,加薑蔥,料酒,下鍋氽一下水(但時間不能長,看見肚頭出現白色得東西瞭,用刀刮一下能刮下來瞭。)便起鍋將粘液和白色得東西刮掉,再清洗幹凈,就OK瞭!
媽網小碎語:看來高手在民間呀,這種去除豬肚腥味的方法,是經過網友親自試驗過的,如果你還有疑問的話,那就自己動手試試唄!真所謂“實踐是檢驗真理的唯一標準”,試一試便可知真假啦!
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