吃牛排的正確方法

如果有人問你吃過牛排嗎？有人說吃過，但是如果繼續問你，你知道吃牛排的正確方法嗎？如果你吃過牛排，但是卻說不出吃牛排的正確方法的話，那就糗大瞭！為瞭避免以上糗事的發生，各位看官們有必要瞭解以下關於汁牛排的正確方法！

Q：吃牛排的正確方法有哪些？

A：吃牛排講究的東西有很多，首先是刀叉的使用，以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一條。切下來的一小條食物，仍覺得太大，可以再切成適口大小的肉塊。吃的時候，用叉子叉著肉塊再沾醬汁食用，如果搭配紅酒，一口肉一口酒，口感風味會變得完全不同，甚至會有終身難忘的感覺。牛排一次全切好，除瞭不雅觀、不合禮儀外，肉汁易流失且散熱太快，影響口感和風味。牛排應趁熱食，否則溫度一低，會使牛排的鮮度降低。

吃一人份煎牛排的時候，切牛排的時侯一邊從一側切起，一手持刀固定肉，一手切，人要挺直而坐，將適口牛排叉起進食，刀可暫時放下，也可握。記住哦，不要一次將整塊牛排切成小塊，除非是針對不會用刀的小朋友。

媽網小碎語：對於以上關於牛排的正確吃法，大傢都get到瞭嗎？如果已經學會瞭，不妨在傢裡練習練習，為下次去吃牛排做好準備吧！