豬肚湯要多長時間

很多不煲湯的人都是因為煲湯要費的時間太長瞭，所以往往都不會考慮煲湯。但是豬肚湯不是的哦。做豬肚湯的時間並不需要多長，並且方法簡單，我們一起來看看豬肚湯要多長時間吧！

豬肚湯的火候是一個問題，因為過大，會導致豬肚等食材煮老，這樣很影響口感。而在煲湯的時候，煲多久也是一個很關鍵的問題。煲的時間短瞭，可能豬肚都還沒熟，沒入味不說，生的豬肚吃瞭或許還會對健康產生危害。

所以在煲豬肚湯的時候，還需要掌握好時間。一般最後所以材料都下鍋後需要２個小時，而在這之前豬肚要飛水，還要洗凈，還有其它的配料也需要特別準備。豬肚湯保守估計需要２個半小時，但最好還是預留３個小時比較穩妥。