黃金雞蛋怎麼做好吃

黃金雞蛋也是雞蛋啊，就是蛋黃和蛋白已經混合在一起，給人比較新鮮的感覺的，和普通雞蛋也是沒有什麼區別的哦。那麼要將來之不易的黃金雞蛋做成什麼美味才對得起自己辛苦半天的付出呢？說到吃的，一定要關註媽網百科瞭。

不知道大傢是否想起瞭蛋炒飯瞭，進補的冬天，不吃點肉怎麼對得起自己的胃呢？所以媽網百科決定介紹一道黃金雞蛋炸蝦的美味，感受蝦的鮮美以及蛋的香味，快快來圍觀！

【黃金雞蛋酥炸蝦】

食材：大頭蝦、黃金雞蛋、鹽、面粉、料酒。

步驟：

1、大頭蝦洗幹凈哦，剝掉蝦皮去掉蝦頭，接著用牙簽挑出蝦線。

2、大蝦放在小碗中，倒入鹽和料酒醃制5分鐘。

3、醃制蝦的同時，敲開一個黃金雞蛋，加入面粉20g，倒入30g水，調成面糊。

4、蝦放入面糊中，翻滾，裹著面糊的蝦放入油中炸。

5、小火油炸哦，將蝦炸到金黃色後撈出即可。