大米面是什麼

大米面是什麼呢？它是不是和大米有關呢？答案是肯定的。其實，大米面是特指由大米研磨而成的面粉，又稱米粉。很多人以為大米面就是米線，其實它們是兩種不同的食物哦。

1、大米面是將大米浸泡磨漿後制成的粉面，一般超市裡有賣。

2、新鮮的大米面隻在早上有售，因其無法曬幹存儲，所以保存時間不長。

3、大米面長得有點像米線，但沒有米線那麼柔韌。對於臨海人說，大米面可不是一般的面，並不像什麼米粉、手搟面那麼稀疏平常，平常也難得吃一回。