檸檬要怎麼吃

檸檬吃法多樣，且營養豐富，簡單的檸檬切片泡水就能起到健胃消食，消脂減肥的作用，檸檬還能用於各種烹飪，做成甜品。吃貨們是不是迫不及待想知道檸檬的各種吃法呢？別急，下面媽網百科就為各位介紹下檸檬要怎麼吃！

一、檸檬泡水

將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏溫開水，加入適量冰糖即可飲用。

二、檸檬馬蹄湯

用新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經常飲用，可以預防高血壓，對心肌梗死患者改善癥狀有益處。

三、糖漬檸檬

將檸檬洗凈，切片、去籽後，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周後即可飲用。

四、檸檬用於烹飪

烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

五、檸檬汁制蛋糕

制作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，制作的蛋糕也更容易切開。