百香果是什麼

說起百香果，可能知道的人並不多。不過說起雞蛋果，應該知道的人不少吧！其實，百香果就是雞蛋果，他們還有一個學名叫西番蓮呢！百香果原產於南美洲，因為它的果汁能散發出各種水果的香味，因此人們稱“百香果”。常見的百香果有黃色及紫色兩種，它的外表圓溜溜的，切開兩半後可以看到裡面黃色的果肉，包含著黑色的籽，用勺子把果肉舀出來吃，酸酸甜甜，果瓤多汁，非常解渴。

百香果在巴西等地被稱為“搖錢樹”，這是因為它的用途多多。它不僅可以作為一種水果生吃，取出果汁加入重鈣酸奶和糖，可制成百花果汁飲料出售。同時還能用作蔬菜，也可以作為一種飼料使用，它的種子也可以用來榨油，榨出的油既可以食用，又能用來做香皂和油漆等。可以說，百香果全身是寶。