雖然普通超市賣的百香果價格不貴,但是賺錢不易,我們總想自己的錢花得物有所值。如果花瞭錢買回來的百香果卻是劣質的,別提有多心塞瞭!所以,購買前不如跟著媽網百科來學學怎麼挑選百香果吧!
百香果的挑選有三個貼士:看外觀、看果肉、看風味。比較好的百香果個頭均勻,顏色較深,在山上種植的百香果一般呈紫色,而且平地種植的則為深紅色,個頭稍大。通常山上種的百香果更加好吃;好吃的百香果果肉是深黃色的,如果肉骨是淺黃色,那味道口感就沒那麼好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的,山上種的百香果比平地種的要好吃;百香果需要具備3個特質才能算得上優良,酸、甜、香是反映百香果是否高質的基本要求,如果香味不夠濃鬱,就表明不是那麼好。
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