牛雜向來以肉美、湯鮮、味香、色佳聞名於世,入口後質嫩味美,醇而不腥,辣而不燥,保準能夠讓嘴刁的你也能跪倒在牛雜的美味當中。什麼?隻吃牛雜未免有點單調?其實大傢不妨試試牛雜面哦。牛雜加上面條,讓你在嘗試到牛雜的鮮嫩,也品嘗到面條的細滑。那麼對於這樣一種牛雜面,我們是否可以經常吃呢?就讓萬能的媽網百科來給大傢詳細介紹一番。
問:牛雜面可以經常吃嗎?
答:牛雜面的營養價值很高,各種礦物質和微量元素含量豐富,身體健康得人正常食用沒有問題。而牛雜的熱量(以100克可食部分計)是168大卡(702千焦),單位熱量適中。但是牛雜裡面全部都是牛內臟,有動物內臟那就意味著膽固醇含量高,所以患有心血管疾病的人不要食用,而因為牛雜膽固醇含量高,即便是正常人也不建議多吃。
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