做賴皮蝦其實不難,不過這個蝦做的時候要想做到皮酥,就必須得下兩次油鍋炸哦。不過如果不喜歡炸還可以炒呢。營養又美味的拉尿性還不趕緊動起來?凍住瞭?沒關系,看看下面瀨尿蝦的功效你還能忍住嗎?
瀨尿蝦可是常見的蝦類之一,味道鮮美,價格低廉,為沿海群眾喜愛的水產品。現在也成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳肴。
瀨尿蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。它的肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。並且中醫認為,海水蝦性濕、味甘咸,入腎、脾經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
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