青檸檬和黃檸檬的保存方法

一般來說，食物的保存方法，除瞭低溫保存外，還可以加入罐子中密封保存。那麼青檸檬和黃檸檬的保存方法有哪些呢？這要根據具體情況而定。

若是檸檬汁的話，冰箱內保存

1、榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長瞭會造成維生素c揮發。

2、在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以瞭。

若是整個檸檬的話，常溫下或冰箱內保存

完整的青檸檬，在常溫下是可以保存一個月的。若在一個月內，你還沒能把買回來的青檸檬消滅掉的話，建議在買回來之前就要做好準備，用保鮮紙包好青檸檬，然後放進冰箱內。

若是檸檬片的話，醃制保存

青檸檬切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。