泡椒鳳爪之所以要少吃就是因為它是存在不少潛在的危害的，可以適當吃一些，但是如果經常吃的話，還是會損傷身體的，讓我們來看看它具體有哪些危害吧！
首先，泡椒鳳爪中的亞硝酸鹽就是一種有害物質，在醃制食品中都含有這種毒副物質，它是會致癌的，我們不僅要少吃泡椒鳳爪，而且醃制食品也要少吃，什麼咸菜泡菜，臘肉臘魚之類的都不要吃多瞭哦！
其次，買回來的泡椒鳳爪中是含有防腐劑的，因為市面上售賣的泡椒鳳爪是得長期存放的，為瞭避免變質，防腐劑肯定是有的，而經常攝入防腐劑對我們的健康是有害的，這類食物我們要少吃。
泡椒鳳爪更為嚴重的危害來源於一些黑心商傢添加的雙氧水、甲醛等漂白物質，這也是新聞中經常會出現的，很多大型的泡椒鳳爪生產廠傢都添加瞭漂白的物質，才能讓雞爪看起來白白胖胖的，而這些添加物質超標是會損害我們的心肺功能和腎臟功能的，對身體的損害很大，因此大傢在購買泡椒鳳爪來吃的時候，一定要註意，最好是少吃。
泡椒鳳爪還有一些危害是來源於味道的，由於泡椒鳳爪過於辛辣，因此一次不要吃過瞭，大量食用辛辣的食物是很傷胃的，這一點大傢肯定都知道吧，為瞭身體健康，還是少吃為妙哦！
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