果凍酒該如何存儲

如果我們網購瞭一批果凍酒但一時喝不完該怎麼儲存呢？果凍酒的儲存方式是否像紅酒那麼嚴格呢？

對葡萄酒有研究的人清楚，葡萄酒的儲藏溫度是十三攝氏度左右，要達到這個溫度有時候是要建立酒窖的。相對而言，果凍酒的儲藏要求是沒有那麼高的，甚至可以說大多數果凍酒都是不用儲藏的，因為我們買回來就直接喝瞭，小小一顆也很容易就解決掉。而且果凍酒一般的保質期都不會太長，大多數為二年左右。所以喝不完的果凍酒可以放在冰箱的儲藏室，這樣既方便又能保證果凍的味道。

不過如果你是對酒有比較高要求的人，可以將果凍酒儲藏是要在陰暗潮濕的環境中，設定恒溫的溫度，同時也要避免震蕩，因為震蕩會擾亂酒的分子結構，影響它的香味。