100克的野酸棗的熱量大概在326卡左右,含有脂肪0.5克,蛋白質2.7克,碳水化合物79.6克。野酸棗是三星減肥食物,單位熱量尚可,減肥期間少量食用是不會影響瘦身進程的。100克野酸棗的熱量需要打籃球58.4分鐘消耗完,如果是野酸棗制成的果脯,那麼熱量就比較高瞭,含糖量可達70%,減肥中的朋友應該少吃。
另外,糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群,最好選擇一些功能性低糖甜味品代替果脯蜜餞產品,減肥期間不宜食用過多的野酸棗及其制品。而且,一般人群使用過多的野酸棗也是可能會引起上火的,所以建議大傢最好適量食用,這樣才不至於影響健康。
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