水煮毛豆怎麼做好吃

廚藝菜鳥不造水煮毛豆咋弄？還不來媽網百科偷師學藝！水煮毛豆是一道常見的菜肴，那翠綠色的豆子，顆粒飽滿，色澤光亮，真的是讓人看瞭心動，食欲感飆升啊！雖然說水煮毛豆的做法並不難掌握，但是對於廚房菜鳥來說，即便有做法，還是做不出美味的水煮毛豆。其實做法步驟都一樣，但是做出來的菜肴不盡人意，那就有可能是因為沒有掌握好水煮毛豆的秘訣。媽網百科馬上為大傢奉上水煮毛豆的制作秘訣，讓你吃上有滋有味的水煮毛豆，絕對不是神話！

1、在做水煮毛豆之前，我們首先要把毛豆的兩個角剪掉，然後放在鹽水中泡一小時，這樣做的目的是為瞭提前入味兒哦；

2、在煮毛豆的時候，鹽的量要偏咸一點，煮熟的豆子咸淡才能合適呢；

3、煮的時間為兩三分鐘最好，但是也不能太短，這是因為生豆子有毒，不熟就吃的話很有可能會中毒呢！但是時間也不能太長，除非你喜歡吃綿綿的口感。

媽網百科碎碎念：如果是喜歡冰涼口感的話，可以待涼後連湯一起覆蓋保鮮膜放冰箱裡冷藏後再吃哦。