五香毛豆十分入味哦,加入瞭茴香、八角以及桂皮之後味道很香呢,看著電視懟上幾瓶啤酒,一大盤五香毛豆即肚,愉快的吃飽飽!做五香毛豆也不是很難哦,而且不需要剝掉皮,省瞭不少功夫呢。毛豆一般3-5元一斤,價格也算過得去。
還在考慮沒什麼食物下酒,除瞭花生米,五香毛豆你值得擁有!靠譜的美味百科為大傢扒來瞭美味的五香毛豆做法,一步兩步跟著做吧!
【五香毛豆】
食材:八角、桂皮、香葉、生薑、花椒、毛豆、鹽。
步驟:
1、新鮮的毛豆洗凈之後剪去兩端的角哦,這樣做五香毛豆更加入味。
2、鍋中加入適量清水,倒入八角、桂皮、香葉、生薑以及花椒,大火煮開。
3、清香的味道越發濃鬱,接著放入毛豆,加入適量的鹽,攪拌一下。
4、用中火煮20分鐘後毛豆就熟透瞭,記住不要蓋蓋子哦。
5、做好之後不要馬上吃,將毛豆泡在湯裡面2個小時再撈出,裝在碟子上。
6、搭配啤酒或者是燒酒吃都不錯哦,一掉美味的下酒菜即完成。
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