鱔魚血能吃嗎

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

在一部分人看來,鱔魚血可以吃,民間拿它治病;而另一部分人說,鱔魚血不可以吃,有毒。那麼鱔魚血到底可不可以吃呢?

鱔魚血有毒,這點毋庸置疑,誤食會使口腔、消化道黏膜產生刺激,嚴重的甚至可能會損傷神經系統,故鱔魚血不可直接食用。

不過鱔魚血中的這種毒素不耐熱,一旦經過進入人體或者是經過加熱後,就會被破壞,因此誤食少量或者煮熟後食用都不會發生中毒現象。

但是我們依然不建議吃鱔魚血,因為一般水生動物都會有寄生蟲,而這些寄生蟲多半都會生存在血壓中,鱔魚血也不例外。當然,如作為藥劑內服時,還是可以的。

版權聲明:底部版权信息;

本文鏈接:https://www.wdbaby.com/yingyang/565758.html

Copyright © 2022 無敵寶貝 Inc. 保留所有权利。