其實大部分人吃的黃桃罐頭都是市面上所販賣的加工食品,雖然其好吃,但是由於添加瞭色素、防腐劑等等對人體有害的物質,因此多吃無益。若真心愛吃的話,不妨伸伸懶腰,動動芊芊玉手,親手制作黃桃罐頭吧!下面,一起來看看黃桃罐頭的自制法:
材料:桃子、果珍、白糖
步驟:
1、準備好材料,桃子要買較硬的;
2、把桃子洗凈去皮去核切成小塊,放鍋裡加水煮;
3、煮大概10分鐘就可以瞭,想吃軟點的可以多煮會,煮熟後關火放涼;
4、桃子撈入碗裡撒上適量白糖、果珍粉拌勻放入冰箱冷藏,煮桃子的水可以另外當水喝,或者和桃子一起拌勻,那樣的話果珍和白糖要增量;
5、醃制幾小時後桃子變成瞭均勻的黃色,並且醃出許多糖水就可以盡情享用瞭。
自制的黃桃罐頭其實和市面上賣的那些口感其實差不多,但是因為沒有添加色素,所以顏色沒那麼好看;因為沒加防腐劑,所以保存的時間也沒那麼長。所以,媽網百科在此提醒各位媽媽們,盡量不要一次性做太多的黃桃罐頭,否則等你壞掉瞭都沒吃完。
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