燉驢肉用什麼燉好

驢肉與豬肉或者是牛肉相比，它的肉質更加鮮嫩，口感也更加好，怪不得那麼多人喜歡吃驢肉。想要給傢裡人做一頓有營養的驢肉大餐，但是看著這冷冰冰的驢肉和傢裡那麼多的鍋碗瓢盆，還真的不知道該選擇哪個鍋來燉制驢肉呢。難道廚藝菜鳥就不能做一頓好吃的驢肉大餐嗎？！NO！可別忘瞭還有萬能的媽網百科！媽網百科馬上為大傢揭曉燉驢肉用什麼燉好。

問：燉驢肉用什麼燉好？

答：要煲出最美味的湯品，最好選擇砂鍋，用砂鍋熬最營養最健康，清燉慢火都是可以的，味道還能保持香濃，更能夠讓裡面所有的配料燉出最誘人的香味。但是一般人時間都比較緊迫，特別是上班一族，根本沒有時間耗在這漫長的燉制當中，因此這部分人會選擇用高壓鍋來燉驢肉，用高壓鍋未嘗不可，花費的時間會在一個小時左右，但是高壓鍋燉出來的驢肉味道比不上砂鍋燉的。另外需要註意的是，驢肉的燉制時間要長一點，要不然吃的時候有可能會肉帶筋的嚼不爛，影響進食。