紅棗黑米粥的功效

紅棗黑米粥雖然賣相不算好，可是無論在口感還是營養方面都是不錯的。食用紅棗黑米粥成為不少人的養生選擇。紅棗黑米粥具有哪些養生功效呢？一起來看看。

1、紅棗黑米粥中的紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，還能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、紅棗黑米粥中的紅棗有降血壓、降膽固醇的功效。紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力等作用。

3、紅棗黑米粥中的紅棗還具有保肝護肝的功效。其能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用，尤其是紅棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。

4、紅棗黑米粥中的紅棗還可以預防骨質疏松，其對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性也很容易發生貧血，總之，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

5、黑米粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

6、經常食用黑米粥，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。