墨魚燉豬肚的做法

墨魚和豬肚是大傢經常看到的食材，當然如果喜歡吃海鮮的話，對墨魚那就再熟悉不過瞭，雖然這兩種食材看著是八竿子打不著的關系，但是有人卻想到將這兩者搭配在一起燉出瞭美味的墨魚燉豬肚，！如果你現在還不會做這道美食的話，那就趕緊跟著媽網百科學幾招吧！

主料：豬肚、1個墨魚1條、赤小豆200克、薑4片、水3大碗

做法：

1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗幹幹凈凈，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）；

2、裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘，加入適量的面粉，再將面粉抓均勻，並醃至五分鐘；

3、將豬肚用流水沖洗幹凈，放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘即可，取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理幹凈即可。

媽網小碎語：墨魚燉豬肚這道美味佳肴的做法其實是很簡單的，通過上面的介紹大傢應該也都知道瞭，不過要想做好這道靚湯，一定要記得洗洗幹凈豬肚哦！