佛手果怎麼醃制

佛手果如果新鮮吃的話要有種苦澀的味道，味蕾也是經不起刺激！果斷用來炒肉或者醃制成幹果，吃起來甜滋滋的，好不歡喜。醃制佛手果怎麼醃制好呢？是用曬幹後的佛手果醃制，還是用新鮮的佛手果醃制呢？關於佛手果的醃制方法，媽網百科有話說！

佛手果先蒸一蒸，然後晾幹，保留微微的熱量之後就可以動工做醃制佛手果瞭哦。用白糖或者鹽醃制佛手果都是ok的，媽網百科介紹用白糖醃制佛手果的做法哦。

【醃制佛手果幹】

食材：佛手果、白糖。

步驟：

1、切下幾根佛手果“手指”，洗凈後，放在陽臺裡吹吹風，風幹一會兒。

2、佛手果放入鍋中蒸10-20分鐘，中火就可以瞭。

3、稍微晾涼後，裝入幹凈的玻璃瓶裡，然後撒上白糖，輕輕搖勻後。

4、將玻璃放入冰箱裡冷藏5個小時哦，之後就可以開蓋即可瞭。