麥當勞蘋果派的做法

周末一個人賴在傢，聽到風呼呼直響，想出去的腳又縮瞭回來，心裡卻惦記著麥當勞的蘋果派？這時候，不妨自己動手試試啦，據說它的做法、用料都很簡單，在傢就可信手拈來。香香甜甜的蘋果，又脆又酥的外皮，閑暇時候來一份，是很不錯的哦！

1、面粉加溫水和面，揉成團醒10分鐘；

2、蘋果去核去皮，切成丁；

3、蘋果放鍋中，加入白糖醃制一下；

4、開小火熬至半軟，加水淀粉不停攪拌至粘稠即可；

5、醒好的面團搟成長型，傢中沒有搟面杖，這是用啤酒瓶搟成的，形醜瞭點。

6、黃油融化，抹在中間的位置；

7、兩端向內對折，壓緊、搟開，再抹黃油，

8、對折、搟開如此三次，就有很多層瞭；

9、將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片；

10、取一塊派皮，用勺子把餡兒放在皮上。

11、對折，三邊捏緊一個就好啦。

依次做好後表面刷好蛋黃液。這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮，而且營養更豐富一些。現在已經做好瞭一大半的蘋果派，隻要下鍋就能做好啦，激動人心的時刻終於到瞭。

12、鍋中放油，燒至六成熟，放入蘋果派，開小火以免炸糊；

13、炸至蘋果派兩面金黃，即可撈出、瀝油，晾一會就可以吃瞭。