水蜜桃皮很薄,果肉豐富,入口滑潤不留渣子,口感獨特,最通常的吃法就是洗凈後削皮吃或者連著桃皮一塊吃。當然,吃貨們對於水蜜桃情有獨鐘,生食水蜜桃怎麼能夠滿足吃貨對於水蜜桃的熱愛呢!有耐心的吃貨還可以將水蜜桃制成果醬、奶昔、佈丁等,下面我們就來介紹一下水蜜桃的別樣吃法。
水蜜桃酸奶
材料:水蜜桃1隻,原味優酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法:水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機內。接著註入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鐘即可。
水蜜桃冰茶
材料:磙開水1杯,茶袋1個,蘇打水(柑橘口味)80克,加州水蜜桃(切片)
做法:制作加州水蜜桃冰塊:將水蜜桃切片搗成泥狀,加入一茶匙檸檬汁攪勻,再倒入制冰盒冰凍成冰塊。取一杯磙水,放入茶袋,沖出茶水。取出茶袋將茶水放涼後冷藏,飲用時加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。
水蜜桃奶昔
材料:牛奶200毫升、水蜜桃2個、雞蛋白1個、白砂糖適量。
做法:水蜜桃洗凈去皮去皮,切成兩半;準備一杯鮮奶,將桃肉全部切成塊,把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中,攪拌成泥;蛋白一個,用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發泡,蛋白開始有光澤,呈柔軟綢緞狀;把打發的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起,形成順滑的奶昔狀;冰箱裡冷藏半小時,即可食。
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