夏天是蟠桃上市的時節,看著那麼多水果檔,那麼多的桃子齊齊整整排列在那裡,你是否挑花眼瞭呢?想吃桃子,那就一定離不開挑選桃子的環節,那麼應該怎麼樣才能挑選出最新鮮的蟠桃呢?媽網百科馬上為大傢支支招,蟠桃挑選的小竅門get!
看顏色:蟠桃的外皮如果都是綠色的那種,估計裡面也會很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上,紅色部位教大的,這種的比較有甜味,而且吃起來口感好。
看重量:要挑選比較沉的蟠桃,這類的蟠桃比較的肉多,吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉,就挑選哪個。
看外形:一般的都是扁扁的一個小圓盤,大傢挑選這種的就可以瞭,不要挑選奇特的,那種的味道也會很特別。不是很酸就是很澀瞭。
看大小:蟠桃太大瞭會沒味,吃起來幹巴巴的,而太小瞭的,去瞭胡也沒有多少肉瞭。建議大傢挑選稍大一些的,但不要很大。比小的大一圈兩圈就可以瞭。這種的吃起來,無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。
看桃毛:一般的桃類水果都是有毛毛的,我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話,那麼一定是很新鮮的瞭,如果看不到桃毛的應該時間較長瞭。建議大傢挑選毛多的蟠桃。
嘗味道:一般熟透瞭的水果都會發出甜蜜的味道。大傢可以聞聞蟠桃的味道,如果很濃的話那麼一定甜瞭。如果不怎麼明顯,應該是還沒有成熟透。現吃的話要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的,可以挑選硬實的還沒有熟透的那種。
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