煎青魚的做法

煎青魚怎麼做？感覺路邊攤賣的煎青魚特別好吃，於是想要自己做，但是怎麼做味道都不對，煎青魚的做法到底是怎樣的呢？我們一起來看。

材料：青魚、醬油

做法：1、青魚洗凈，去除內臟，備用。

2、鍋燒熱，放底油，加熱至7分熟，放入青魚，煎至一面金黃，翻面，以同樣方法煎至另一面金黃即可。

3、將煎好的青魚盛出，放入容器中，趁熱倒入少許醬油，調味，就可以食用瞭。

PS：吃的時候可以配玉米餅食用，味道一級棒哦！

溫馨提示：1、青魚的魚白和魚籽可以取出，燉魚的時候再用。

2、魚頭也可以不去，煎的酥酥的一樣好吃。

3、魚鱗可以不用去掉哦，煎好之後味道很好吃的。