桃子怎麼科學保鮮

眾多周知，桃子是個好東西，味甜還富含營養，保準能夠讓吃貨們吃得暢懷！在上面一個章節裡面，媽網百科已經給大傢介紹瞭桃子的選購方法，但是桃子買回來瞭，問題就出現瞭，有時候桃子買多瞭，應該怎麼保鮮呢？直接把它放在冰箱就ok瞭？NO！桃子放冰箱久瞭會變酸，而且放的久瞭可能會變味，影響進食的口感。那麼應該怎麼辦呢？別著急，超實用的桃子保鮮方法，馬上為大傢奉上！

【常溫保存方法】桃子裡的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裡，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裡。

【化學貯藏保鮮方法】桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大傢所推崇。

媽網百科碎碎念：在保鮮過程中切記不要接觸水，接觸水之後，最好擦幹凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會"傳染"。所以如發現有壞桃，最好檢出來，以免禍及好桃。