桃子的挑選技巧

斑點多OR斑點少，挑選桃子竅門知多少？桃子屬於夏天裡面比較常見的一種水果，它的營養價值豐富，且汁甜肉嫩，真的是讓吃貨們沒辦法不把目光放在它身上！看著那麼多水果檔，那麼多的桃子齊齊整整排列在那裡，你是否挑花眼瞭呢？挑桃子可是一項技術活，想知道怎麼才能挑選出好的桃子，那就要認真往下閱讀瞭哦。

【看顏色】顏色發白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎麼樣。

【看斑點】與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的桃子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。

【看大小】盡可能選擇大小適中的桃子，很多人喜歡買大桃子，裡面可能開裂瞭，所以不宜購買。

【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些紮手，說明桃子沒有被添加一些保鮮劑等，還是新鮮的桃子，可放心購買。

【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同樣大小的桃子，則重的桃子較好，輕的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。