相信大傢都知道,所有的食物在烹飪之前都一定要清洗幹凈,不然不僅會影響到食物的味道,還有可能殘留一些不幹凈的物質,給健康造成不利。因此,大傢在烹制瀨尿蝦的時候也要清洗幹凈,保證其沒有臟污再下鍋。那麼,瀨尿蝦怎麼清洗呢?相信不少不大懂煮海鮮的朋友面對瀨尿蝦都手足無措,下面,媽網百科為大傢介紹瀨尿蝦的清洗妙招。
一般來說,瀨尿蝦買回傢之後都要泡在清水裡面養幾個小時,讓它先吐出一定的臟污物。接下來,就是將瀨尿蝦放在盆子裡清洗瞭。用手抓住瀨尿蝦兩側,在水中前後蕩,會使瀨尿蝦身上的細沙脫落。如果不敢用手抓,可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水裡蕩,然後換水,如此反復幾次就差不多瞭。另外,大傢也可以選擇用幹凈的刷子或者是牙刷,拿著瀨尿蝦一隻隻地刷洗,洗完之後再用幹凈的清水侵泡2分鐘,註意一定充分侵泡每隻瀨尿蝦。接下來過一下清水,瀨尿蝦就差不多洗幹凈瞭!
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