看著這個扁扁的怪傢夥,你是否一開始不知道從何下手呢?不知道從何下手殺多寶魚呢?此時,就要靜下心來想想為什麼要殺多寶魚咯。為瞭清洗器內臟,為瞭清洗其肚子,為瞭更健康食用等等。想到此,相信你已經知道多寶魚怎麼殺瞭,不過下面還是要囉嗦一下咯。
殺多寶魚的步驟:
1、先找對魚肚子(肚子很小),一般為於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內臟清洗;
2、將魚鰓用手或剪刀將其去除;
3、將魚的身體洗凈;
4、或者從魚鰓那裡開個口子,把鰓和內臟掏出來;
5、把魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那裡一撕,整張片就掉瞭。
就是這樣,多寶魚就搞定啦,快來制作美味的多寶魚佳肴吧!
註意事項:
1、鮮活的多寶魚在掙紮是比較有力的,請按在案板上操作;
2、多寶魚渾身都是寶,撕下來的魚皮不要扔掉,可以用來煮湯,也是非常鮮美的哦!
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